شية عيد الاضحى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كيلو لحمة ضمان صافية بدون عظم
- 5 حبات ليمون
- 10 او أكثر فصوص ثوم
- بهارات شمار او كمون ناشف
- كزبرة ناشفة
- فلفل اسود مطحون
- لازم يكون عندك صينية المونيوم تكون مخرمة (شواية) ويكون عندك موقد
- فحم
- 0.25 كوب زيت
- 1 نقطع اللحمة مكعبات صغيرة
- 2 نعصر كل الليمون ثم نضيفه إلى اللحمة المقطعة
- 3 نضيف كل البهارات
- 4 نهرس الثوم ونضيفه ونضيف الزيت
- 5 بعدما نتبل اللحمة بكل البهارات نخليها ساعة
- 6 نولع الفحم على الموقد ونضع الصينية المخرمة ثم نضع اللحمة ونقلب حتى تستوى
- 7 وكل عام وانتم بخير
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
